دانشگاه گیلان تغذیه آبزیان 2980-8499 7 1 2021 03 21 The effects of a mixture of nano selenium, vitamin C and E on growth indices, liver enzymes and nonspecific immune response in juvenile Huso huso تأثیر مخلوطی از نانو سلنیوم، ویتامین های C و E جیره بر شاخص‌های رشد، آنزیم‌های کبدی و شاخص‌های دستگاه ایمنی غیر اختصاصی فیل ماهی (Huso huso) جوان 43 56 5156 10.22124/janb.2021.19996.1143 FA تورج سهرابی موسسه تحقیقات بین المللی تاسماهیان دریای خزر، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی (AREEO)، رشت، گیلان میر حامد سید حسنی موسسه تحقیقات بین المللی تاسماهیان دریای خزر، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی (AREEO)، رشت، گیلان علی حسین پور زلتی موسسه تحقیقات بین المللی تاسماهیان دریای خزر، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی (AREEO)، رشت، گیلان حسین آدینه گروه شیلات، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه گنبد کاووس، گنبد کاووس، گلستان Journal Article 2020 10 31 In this study, the effects of mixture of dietary nano-selenium, vitamin C and E on growth indices, liver enzymes and nonspecific immune response of juvenile <em>Huso</em> <em>huso</em> were investigated. One hundred and twenty individuals juvenile <em>Huso</em> <em>huso</em> with average weight of 77.77 ± 2.3 g were fed with four diets including treatment A (T<sub>A</sub> by adding 0.1, 30 and 100 mg/kg), treatment B (T<sub>B</sub> by 0.2, 60 and 200 mg/kg), treatment C (T<sub>C</sub> by 0.3, 90 and 300 mg/kg) and control group (without adding nano-selenium, vitamin C and E) for 10 weeks. At the end of the rearing period, blood samples were taken from fish to evaluate liver enzymes and immune system indices. No significant differences were observed in growth indices, feed conversion ratio and protein efficiency ratio (p>0.05). The lowest activities of ALT and AST were found in T<sub>A</sub> and T<sub>B</sub> (p>0.05). However, IgM and ACH<sub>50</sub> levels were significantly higher in T<sub>B</sub> and T<sub>A</sub> than in control group, respectively (p<0.05). The results of this study indicated that the addition of a mixture of nano-selenium, vitamin C and E in T<sub>A</sub> and T<sub>B</sub> enhanced nonspecific immune system in juvenile <em>Huso</em> <em>huso</em>. در این تحقیق تأثیر مخلوطی از ریزمغذی‌های نانوسلنیوم، ویتامین­های  Cو E جیره بر شاخص‌های رشد، آنزیم‌های کبدی و دستگاه ایمنی غیر اختصاصی<strong> </strong>فیل­ماهی (<em>Huso huso</em>) جوان بررسی شد. به این منظور، تعداد 120 عدد بچه فیل­ماهی با میانگین وزن 3/2 ± 77/77 گرم به مدت 10 هفته با چهار جیره شامل تیمار A (به ترتیب حاوی 1/0، 30 و 100 میلی‌گرم در کیلوگرم نانوسلنیوم، ویتامین­های  Cو E)، تیمار B (حاوی 2/0، 60 و 200 میلی‌گرم در کیلوگرم) و تیمارC   (حاوی 3/0، 90 و 300 میلی‌گرم در کیلوگرم) و جیره شاهد (فاقد مکمل‌های مذکور) تغذیه شدند. در پایان دوره پرورش برای بررسی آنزیم‌های کبدی و شاخص‌های دستگاه ایمنی از ماهیان نمونه خون تهیه شد. اختلاف معنی‌داری در رشد، ضریب تبدیل غذایی و نسبت بازده پروتئین ماهیان مشاهده نشد (05/0<p). کمترین فعالیت ALT و AST در ماهیان تغذیه‌شده با تیمارهای A و B بود (05/0<p). مقادیر ایمونوگلوبولین IgM و کمپلمان ACH<sub>50</sub> به‌ ترتیب در تیمارهای  Bو A به­طور معنی‌داری از جیره شاهد بیشتر بود (05/0>p). نتایج نشان داد که افزودن مخلوطی از ریزمغذی‌های نانوسلنیوم، ویتامین­های  Cو E در سطوح 1/0، 30 و 100 میلی‌گرم در کیلوگرم و همچنین، 2/0، 60 و 200 میلی‌گرم در کیلوگرم (تیمار‌های  A و B) موجب بهبود شاخص‌های دستگاه ایمنی غیر اختصاصی در فیل­ماهی جوان می‌شود. فیل ماهی نانوسلنیوم ویتامین های C و E شاخص‌های رشد دستگاه ایمنی آنزیم‌های کبدی https://janb.guilan.ac.ir/article_5156_38b4f1c4380be77ddeb33d977abfe34e.pdf