دانشگاه گیلان تغذیه آبزیان 2980-8499 7 2 2021 06 22 The effect of short-term food deprivation and re-feeding on the resistance of juvenile Caspian roach, Rutilus caspicus to the salinity of the Caspian Sea: growth performance, stress indices and immune response تأثیر دوره های کوتاه مدت محرومیت غذایی و تغذیه مجدد بر مقاومت بچه ماهی کلمه دریای خزر (Rutilus caspicus) نسبت به شوری آب دریای خزر: عملکرد رشد، شاخص استرس و پاسخ ایمنی 11 25 5536 10.22124/janb.2022.20404.1152 FA رابعه ناعمی گروه زیست شناسی، دانشکده علوم پایه و فنی مهندسی، دانشگاه گنبد کاووس، گنبد کاووس، گلستان سیده آیناز شیرنگی گروه زیست شناسی، دانشکده علوم پایه و فنی مهندسی، دانشگاه گنبد کاووس، گنبد کاووس، گلستان حسین آدینه گروه شیلات، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه گنبد کاووس، گنبد کاووس، گلستان حدیثه کشیری گروه تولید و بهره برداری، دانشکده شیلات و محیط زیست، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان، گلستان Journal Article 2021 03 10 This study was performed to evaluate the ability of juvenile Caspian roach <em>Rutilus caspicus</em> (1.4 ± 0.018 g) to acclimate to the salinity of the Caspian Sea by the direct transfer method with short-term starvation and re-feeding periods within 60 days. So, 450 juvenile fish were randomly distributed into 5 groups: three groups were deprived from feeding for 3, 5 and 7 days (3S, 5S and 7S). They were then re-fed for 10 days and this cycle was repeated during 46 days. Forth group were unfed during the whole experimental period (S) and fifth group were continuously fed (F or control group). All fish after the starvation-refeeding in freshwater were directly transferred to the Caspian Sea water for 14 days, and staved during this period. Growth performance were evaluated for all of the experimental treatments. Some of stress indices (osmolality, cortisol and glucose) and immune response (total immunoglobulin and lysozyme) concerning to the alternative nutritional periods and abrupt salinity elevation were measured in fish blood. The highest and lowest fish growth performance were obtained in F and S groups, respectively. Osmolality and lysozyme activity were not statistically significant between F, 3S and 5S groups. Total immunoglobulin was significantly increased in 5S (31.50 ± 0.99 mg/g). The highest cortisol and glucose concentrations were obtained in groups 7S and S compared to the other experimental groups. The results showed that, not only the juvenile roach with the short-term feed deprivation periods in 3S and 5S groups were not affected by physiological stress due to starvation and increased salinity, but also their growth performance enhanced because of living in iso-osmotic environment of the Caspian Sea. این مطالعه با هدف بررسی توان بچه ماهیان کلمه دریای خزر (<em>Rutilus caspicus</em>) (g 018/0 ± 4/1) در تحمل شوری آب دریای خزر به روش انتقال مستقیم طی دوره­های کوتاه مدت گرسنگی و تغذیه مجدد به مدت 60 روز انجام شد. به این منظور، 450 عدد بچه­ماهی به­طور تصادفی در پنج گروه توزیع شد: سه گروه از ماهیان پس از قرار گرفتن در دوره­های محرومیت غذایی 3، 5 و 7 روز (3S، 5S و 7S)، به مدت 10 روز مجدداً تغذیه شدند و این چرخه به مدت 46 روز تکرار شد. گروه چهارم، در تمام مدت آزمایش در محرومیت غذایی قرار گرفتند (S) و گروه پنجم به­طور پیوسته تغذیه شدند (F یا گروه کنترل). تمام ماهیان به­طور مستقیم به آب دریای خزر به­مدت 14 روز انتقال داده شدند و طی این مدت نیز غذادهی نشدند. عمـلکرد رشد در تـمامی تیمارهای مورد آزمایش محاسبه شد. بـرخی از شاخص­های استرس (اسمولالیته، کورتیزول و گلوکز) و پاسخ ایمنی (ایمونوگلوبولین کل و فعالیت لیزوزیم) نسبت به دوره­های متناوب تغذیه­ای و افزایش ناگهانی شوری در بدن ماهیان اندازه گیری شد. بر اساس نتایج به­دست آمده، ماهیان گروه­های 3S و 5S، پس از گروه F، دارای نرخ رشد مناسبی بودند. میزان اسمولالیته، کورتیزول و گلوکز آنها پس از انتقال شوری و عدم تغذیه به مدت دو هفته نسبت به گروه F تفاوتی نشان نداد و دستگاه ایمنی آنها نیز تحریک نشد. بنابراین، بچه ماهیان کلمه با دوره­های گرسنگی کوتاه مدت، نه تنها تحت تأثیر استرس فیزیولوژیک ناشی از گرسنگی و افزایش شوری قرار نمی­گیرند، بلکه عملکرد رشد آنها نیز به­واسطه زندگی در محیط ایزواسموتیک دریای خزر بهبود می­یابد. https://janb.guilan.ac.ir/article_5536_a8d21cf275c0b96eb1d4a02411b0376d.pdf