دانشگاه گیلان تغذیه آبزیان 2980-8499 7 2 2021 06 22 Efficacy of using Sanyar prebiotics in biofloc environment: Evaluation of production performance, water nitrogen compounds, hematological and metabolic responses of common carp, Cyprinus carpio کارایی استفاده از پری بیوتیک سانیار در محیط بایوفلاک: بررسی عملکـرد تولید، ترکیبات نیتروژنی آب، فراسنجه های خون شناسی و سوخت و ساز ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) 39 55 5538 10.22124/janb.2022.21549.1162 FA سمیرا جعفریان گروه شیلات، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه گنبد کاووس، گنبد کاووس، گلستان حسین آدینه گروه شیلات، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه گنبد کاووس، گنبد کاووس، گلستان محمد فرهنگی گروه شیلات، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه گنبد کاووس، گنبد کاووس، گلستان محمد هرسیج گروه شیلات، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه گنبد کاووس، گنبد کاووس، گلستان ضیاء کردجزی گروه شیلات، دانشکده کشاورزی و منابع طبیعی، دانشگاه گنبد کاووس، گنبد کاووس، گلستان Journal Article 2021 04 12 The study was performed to find out the potential effects of Sanyar prebiotic on production performance, water nitrogen compounds, blood and metabolic parameters of common carp, <em>Cyprinus carpio</em> reared in a biofloc system. 324 fingerlings (average weight 10.09 ± 0.45 g) were stocked in eighteen 35-L tanks (18 fish in each tank). After 10 days of adaptation to laboratory conditions, six experimental groups were tested for 60 days including: control group without additive with clean water (C), control group without additive with floc (FC), floc groups with 0.1 and 0.2 g (FP₁ and FP₂) prebiotic powder and floc groups with 1 and 2 mL (FL₁ and FL₂) liquid prebiotic per 100 g of basic diet. At the end of the experiment, FP₁ group exhibited significant increase in final biomass weight, final density, and protein efficiency ratio and decrease in feed conversion ratio in comparison with the other groups. Total water ammonia nitrogen was reduced in the C group compared to the FC. Serum urea and creatinine levels increased significantly in the FC group compared to the other experimental groups. ALT, AST and ALP enzymes were significantly increased in groups C and FC compared to the groups fed with Saynar prebiotic. The highest number of red and white blood cells was obtained in FL1 and FC groups, respectively. In conclusion, dietary supplementation of FP1 (0.1 g Sanyar prebiotic per 100 g of basic diet) can be potentially used as health enhancer in common carp reared under biofloc system. این مطالعه به منظور بررسی اثرات بالقوه پری­بیوتیک سانیار بر عملکرد تولید، ترکیبات نیتروژن آب، فراسنجه­های خون و سوخت و سازی ماهی کپور معمولی (<em>Cyprinus</em> <em>carpio</em>) پرورش یافته در روش بایوفلاک انجام شد. تعداد 324 قطعه ماهی انگشت­قد (45/0 ± 09/10 گرم) در 18 مخزن 35 لیتری (18 ماهی در هر مخزن) ذخیره­سازی شدند. 6 گروه آزمایشی پس از 10 روز سازگاری با شرایط آزمایشگاه به مدت 60 روز آزمایش شدند که شامل: گروه شاهد بدون افزودنی با آب تمیز (C)، گروه شاهد بدون افزودنی با فلاک (FC)، گروه­های فلاک با  1/0 و 2/0 گرم پری­بیوتیک پودری (FP₁, FP₂) و گروه­های فلاک با 1 و 2 میلی­لیتر  پری­بیوتیک مایع (FL₁ , FL₂) در 100 گرم غذای پایه بود. در پایان آزمایش نیز وزن نهایی توده زنده، تراکم نهایی و کارایی تبدیل پروتئین در گروه FP₁ به­طور معنی­داری افزایش و نسبت تبدیل غذایی در مقایسه با دیگر گروه‌ها کاهش یافت. آمونیاک کل آب در گروه­های بایوفلاک حاوی مکمل پری­بیوتیک در مقایسه با گروه بایوفلاک بدون پری­بیوتیک (FC) کاهش یافت. مقادیر اوره و کراتینین سرم خون به­طور معنی­دار در گروه FC در مقایسه با دیگر گروه­های آزمایشی افزایش یافت. آنزیم­های ALT، AST و ALP در گروه­های C و FC در مقایسه با گروه­های تغذیه شده با پری­بیوتیک سانیار به­طور معنی­دار افزایش داشتند. بیشترین تعداد گلبول­های سفید و قرمز به ترتیب در گروه­های FL₁ و FC به­دست آمد. در مجموع، مکمل غذایی FP₁ (1/0 گرم پری­بیوتیک سانیار در هر 100 گرم جیره پایه) را می­توان به­طور بالقوه به­عنوان تقویت­کننده سلامت در ماهی کپور معمولی پرورش­یافته در روش بایوفلاک استفاده کرد. https://janb.guilan.ac.ir/article_5538_37368bab6f8696c74b28325b648a364a.pdf