دانشگاه گیلان تغذیه آبزیان 2980-8499 6 2 2020 06 21 Effects of Lavandula angostifolia on growth performance, survival rate and immunity system in Grass carp (Ctenopharyngodon idella) اثرات گیاه دارویی اسطوخودوس(Lavandula angostifolia) بر عملکرد رشد، نرخ بقاء و سیستم ایمنی در ماهی آمور (Ctenopharyngodon idella) 1 12 4586 10.22124/janb.2021.18059.1112 FA رها فدایی راینی گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه جیرفت، جیرف، کرمان، ایران طیبه عنایت غلامپور اداره شیلات دزفول، اداره کل شیلات خوزستان، سازمان شیلات ایران، دزفول، خوزستان، ایران جواد سپاهی گروه تولیدات گیاهی، دانشکده کشاورزی، مجتمع آموزش عالی سراوان، سراوان، ایران Journal Article 2020 01 31 The Lavandula angostifolia is a medicinal plant that has the property of strengthening the immune system. In the present study, the effects of different levels of L. angostifolia extract on growth performance, survival rate and blood indices of the grass carp (Ctenopharyngodon idella) (11.01 ± 0.05 g, 15.5 ± 0.3 cm) was investigated. The fish were didtributed in 4 treatments (0 (control), 0.1% (T1), 0.5% (T2) and 1% (T3)). The fish were fed for 8 weeks. The results showed highest and lowest weight in both leaves and lavender groups in T3 and control group, respectively (p < 0.05). The highest and lowest FCR were observed in the control group and T3 treatment, respectively (p < 0.05). WG, BWI and PER values in T3 had the highest value (p < 0.05). CF in treatments containing common lavender was higher than control (p < 0.05). There was no significant difference in HSI (p>0.05). The highest and lowest HSI was observed in control and T2 groups. No mortality was observed in the groups. The hematocrit, hemoglobin, RBC, WBC had significant difference (p < 0.05) but lymphocytes, monocytes, neutrophils, MCH, MCV and MCHC showed no significant difference (p>0.05). The levels of lysozyme, IgM and globulin in experimental treatments were significantly higher than control (p < 0.05). In general, the extract of common lavender has a positive effect on improving the biological status of grass carp. گیاه اسطوخودوس (Lavandula angostifolia) از جمله گیاهان دارویی است که دارای خاصیت تقویت سیستم ایمنی میباشد. در ﻣﻄﺎﻟﻌﻪ ﺣﺎﺿﺮ، ﺗﺄﺛﻴﺮ ﺳﻄوح مختلف عصاره این گیاه بر عملکرد رشد، سیستم ایمنی و شاخصهای خونشناسی آمور (Ctenopharyngodon idella) بررسی شد. ماهیان (05/0 ± 1/11 گرم و 3/0 ± 5/15 سانتیمتر) در قالب چهار تیمار (صفر (شاهد)، 1/0% (T1)، 5/%0 (T2) و 1% (T3)) عصاره اسطوخودوس به مدت 8 هفته تغذیه شدند. نتایج نشان داد بیشترین و کمترین وزن نهایی به ترتیب در تیمارهای T3 و شاهد مشاهده گردید (05/0>p). بیشترین و کمترین FCR به ترتیب در گروههای شاهد و T3 مشاهده گردید (05/0>p). بیشترین مقادیر WG، IBW و PER در تیمار T3 و کمترین در شاهد مشاهده شد (05/0<p). ضریب چاقی در همه تیمارهای حاوی عصاره گیاهی بیشتر از گروه شاهد بود (05/0p <). مقدار HSI در بین گروهها تفاوت معنیداری نداشت (05/0<p). در طول دوره تلفاتی مشاهده نگردید. مقدار هماتوکریت، هموگلوبین، گلبولهای قرمز، گلبولهای سفید در بین تیمارهای مختلف تفاوت معنیداری داشت (05/0>p)، اما مقادیر لنفوسیت، مونوسیت، نوتروفیل، MCH، MCV وMCHC در بین تیمارهای مختلف، تفاوت معنیداری با یکدیگر نداشت (05/0<p). مقادیر لایزوزیم، ایمنوگلوبولین M و گلوبولین در تیمارهای آزمایشی به طور معنیداری بیشتر از تیمار شاهد بود (05/0>p). به طور کلی میتوان اینگونه بیان نمود که عصاره گیاه اسطوخودوس تاثیر مثبت بر بهبود وضعیت بیولوژیک ماهی آمور دارد.

https://janb.guilan.ac.ir/article_4586_93f8b1dd70d3df269fade70bbb11d68a.pdf

دانشگاه گیلان تغذیه آبزیان 2980-8499 6 2 2020 06 21 Effects of microencapsulated Lactobacillus rhamnosus JCM 1136 probiotics on blood parameters and body composition of rainbow trout اثرات پروبیوتیک Lactobacillus rhamnosus JCM 1136 ریزپوشانی شده بر فراسنجه های خونی و ترکیب شیمیایی لاشه ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) 13 25 4601 10.22124/janb.2021.18496.1117 FA امیر ویسی گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ساری، مازندران، ایران حسین اورجی گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ساری، مازندران، ایران فرید فیروزبخش گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ساری، مازندران، ایران غلامرضا رفیعی گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه تهران، کرج، البرز، ایران عبدالصمد کرامت گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی ساری، ساری، مازندران، ایران Journal Article 2019 04 04 Effects of the microencapsulated Lactobacillus rhamnosus JCM 1136 on the blood parameters and body composition of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). In this study, first the probiotic bacteria L. rhamnosus JCM1136 were microencapsulated with coatings of sodium alginate and chitosan. Then, they were added to the food pellets and given to the fingerlings. For this purpose, 225 rainbow trout fingerlings (6.23 ± 0.17 g) in 5 treatments and each treatment with 3 replications were placed in California trays (220 × 30 × 15 cm). Treatment 1 (T1): Fish fed with 108 CFU/g microencapsulated probiotics with sodium alginate, treatment 2 (T2): fish fed with 108 CFU/g microencapsulated probiotics with sodium alginate and chitosan, treatment 3 (T3): fish fed with 108 CFU/g capsule-free probiotics, treatment 4 (T4): fish fed with probiotic-free sodium alginate-chitosan capsules and control treatment 5 (T5): fish fed with commercial free-probiotic and capsules pellets. At the end of the course, results indicated that the fishes fed with diet containing sodium alginate-chitosan microencapsulated probiotics in terms of blood parameters such as red blood cells, white blood cells, hemoglobin and hematocrit as well as the amount of carcass protein compared to control and other treatments were in better condition, which These differences were significant with control treatments fishes (p < 0.05). در این پژوهش ابتدا باکتری پروبیوتیک JCM 1136 Lactobacillus rhamnosus به وسیله پوششی از جنس آلژینات سدیم و کیتوزان مورد ریزپوشانی قرار گرفت. سپس، به پلتهای غذایی افزوده و در اختیار بچه ماهیان قزل آلای رنگین کمان قرار داده شدند. به این منظور، تعداد 225 قطعه بچه ماهی قزل آلای رنگین کمان (17/0 ± 23/6 گرم) در قالب 5 تیمار و هر تیمار با 3 تکرار در ترافهای کالیفرنیایی به ابعاد cm 15 × 30 × 220 قرار گرفتند. تیمار اول (T1): ماهیانی که با CFU/g 108 × 8/1پروبیوتیک ریزپوشانی شده با آلژینات سدیم تغذیه شدند. تیمار دوم (T2): ماهیانی که با CFU/g 108 × 8/1پروبیوتیک ریزپوشانی شده با آلژینات سدیم-کیتوزان تغذیه شدند. تیمار سوم (T3): ماهیانی که با CFU/g 108 × 8/1پروبیوتیک فاقد کپسول تغذیه شدند. تیمار چهارم (T4): ماهیانی که با کپسولهای ساخته شده با آلژینات سدیم-کیتوزان فاقد پروبیوتیک تغذیه شدند و تیمار شاهد (T5): که با پلتهای تجاری فاقد کپسول و پروبیوتیک تغذیه شدند. در پایان دوره، نتایج نشان داد ماهیانی که در جیره غذایی آنها از پروبیوتیکهای ریزپوشانی شده با آلژینات سدیم-کیتوزان استفاده شده بود از نظر فراسنجههای خونی مانند گلبولهای قرمز، گلبولهای سفید، هموگلوبین و هماتوکریت و نیز میزان پروتئین لاشه نسبت به ماهیان تیمار کنترل و دیگر تیمارها در شرایط بهتری بودند که این تفاوتها با ماهیان تیمار کنترل معنی دار بود (05/0>p).

https://janb.guilan.ac.ir/article_4601_2c31d9fc43d630da36659dbe1c01fcc5.pdf

دانشگاه گیلان تغذیه آبزیان 2980-8499 6 2 2020 06 21 A survey on growth indices and intestinal enzymes activity affected by feeding Beluga juveniles (Huso huso) subjected to a diet containing different levels of dietary -sodium chloride (NaCl) بررسی شاخص‏ های رشد و فعالیت آنزیم ‏های روده ‏ای بچه فیل ماهیان (Huso huso) تغذیه شده با جیره محتوی درصدهای مختلف مکمل کلرید سدیم (NaCl) 27 38 4614 10.22124/janb.2021.17393.1102 FA سمیه حسن پور مزرعه تکثیر و پرورش خاویار طلایی. جوار سد سنگر، رشت، گیلان، ایران محمد پوردهقانی موسسه تحقیقات بین المللی تاسماهیان دریای خزر، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، گیلان، ایران حبیب وهاب زاده رودسری گروه شیلات، واحد لاهیجان، دانشگاه آزاد اسلامی، لاهیجان، گیلان، ایران محمود محسنی موسسه تحقیقات بین المللی تاسماهیان دریای خزر، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، رشت، گیلان، ایران امین ضرابی مجتمع آبزی پروری شهدای خیبر آبکنار، گیلان، ایران Journal Article 2020 04 02 The current study carried out to investigate the effects of adding salt (NaCl) in the diet of beluga, Huso huso and its impacts both on the function of intestinal enzymes and growth indices and food efficiency. In this regard, 480 species of Huso huso with a mean weight of 173.8 ± 0.49 g stocked in 12 fiberglasses 2000-liter tanks for 12 weeks. They fed a diet containing different levels of NaCl including 0, 3, 6 and 9 percent. Growth indices including final weight, SGR and daily growth showed significant differences in fishes of all treatments, except the fishes fed the diet containing comparing control group (p < 0.05) Weight gain percentage of fed fish at 6% sodium chloride level was significantly higher than fish fed control but no statistically significant difference was observed between other treatments. The mean FCR in fishes of control group was significantly higher than other treatments (p < 0.05). The mean rates ofrate of intestinal enzymes including Alkaline phosphatase, protease, lipase and amylase in the fishes fed by different levels of NaCl were significantly more than control group (p < 0.05). It is suggested to achieve a higher growth rate, improve food efficiency, reduction of production costs and enhancement of intestinal enzymes function. appropriate percentage of added NaCl is to be 3-6% per kilogram of diet for farmed beluga of at 150 to 700 g. چکیده مطالعه حاضر به منظور بررسی اثر افزودن سطوح مختلف نمک (کلرید سدیم) به جیره غذایی بچه فیل ماهیان پرورشی (Huso huso) و تاثیر آن بر میزان عملکرد آنزیم‏های روده‏ای و نیز شاخص رشد و کارایی غذا طراحی و انجام شد. بدین منظور تعداد 480 قطعه بچه فیل ماهی با میانگین وزنی 49/0 ± 80/173 گرم در 12 وان فایبرگلاس 2000 لیتری به مدت 12 هفته با چهار جیره غذایی محتوی سطوح مختلف کلرید سدیم شامل سطح صفر، 3، 6 و 9 درصد تغذیه شدند. شاخص‏های رشد شامل وزن نهایی، شاخص رشد ویژه و رشد روزانه ماهیان تغذیه شده با سطوح مختلف کلرید سدیم به طور معنی‏داری نسبت به تیمار شاهد بالاتر بود (05/0>p). درصد افزایش وزن ماهیان تغذیه شده در سطح 6 درصد کلرید سدیم به طور معنی داری نسبت به ماهیان تغذیه شده با تیمار شاهد بالاتر بود امااختلاف معنی‏دار آماری بین سایر تیمارها مشاهده نشد. میانگین ضریب تبدیل غذایی ماهیان تغذیه شده با تیمار شاهد بطور معنی داری نسبت به سایر تیمارها بالاتر بود (05/0>p). میانگین میزان آنزیم‏های روده‏ای آلکالین فسفاتاز، آمیلاز و لیپاز ماهیان تغذیه شده با سطوح مختلف کلرید سدیم به طور معنی‏داری نسبت به تیمار شاهد بالاتر بود (05/0>p). به منظور دستیابی به افزایش رشد، بهبود کارایی غذا، کاهش هزینه تولید، تقویت عملکرد آنزیم‏های روده‏ای، مناسب‏ترین مقدار کلرید سدیم به میزان 3 تا 6 درصد در کیلوگرم در جیره غذایی فیل‏ماهی پرورشی اوزان 150 تا 700 گرم توصیه می‏شود.

https://janb.guilan.ac.ir/article_4614_91d22817683cc3abc1a45ae69a65e1b8.pdf

دانشگاه گیلان تغذیه آبزیان 2980-8499 6 2 2020 06 21 Effects of different levels of dietary taurine amino acid on Rosy Barb (Pethia conchonius) pigmentation اثرات سطوح مختلف اسیدآمینه تورین در جیره بر رنگ پذیری ماهی رزی بارب (Pethia conchonius) 39 48 4637 10.22124/janb.2021.16792.1091 FA فرشته نجاتی زادگان گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه صنعتی اصفهان، اصفهان، ایران فاطمه پیکان حیرتی گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه صنعتی اصفهان، اصفهان، ایران سالار درافشان گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه صنعتی اصفهان، اصفهان، ایران وحید مرشدی گروه شیلات، دانشکده منابع طبیعی، دانشگاه خلیج فارس بوشهر، ایران Journal Article 2020 04 16 Taurine (2 amino ethane sulfonic acid), is a semi-essential amino acid and an end product of the sulfur amino acid metabolism. The aim of this study was improving Rosy barb (Pethia conchonius) pigmentation. The fish (average weight 32 ± 7 mg and length 12.83 ± 1.82 mm) were divided into five different groups including control (basic diet without taurine and astaxanthin) and four different levels of taurine (0, 100, 250 & 500 mg/kg diet) with constant amount of astaxanthin (100 mg/kg diet) and fed for 60 days. The pigmentation analysis was done using digital camera photography and whole body biochemical carotenoid analysis and showed that the fish fed on 100 + 250 mg/kg of astaxanthin & taurine respectively had the highest levels of pigmentation. Adding taurine up to 250 (mg/kg diet) caused increasing total carcasses lipid, plasma triglyceride, cholesterol, LDL & HDL levels in compression to the fish fed on control diet (p<0.05). It could be concluded that dietary taurine supplementation could affect fish lipid metabolism and improve astaxanthin absorption, which lead to better pigmentation in Rosy barb. چکیده تورین (2 آمینو اتان سولفونیک اسید)، جزء آمینواسیدهای نیمهضروری و محصول نهایی سوخت و ساز آمینواسیدهای گوگردی است. هدف از این مطالعه، بهبود رنگپذیری ماهی رزیبارب (Pethia conchonius) بود. به این منظور بچهماهیان (میانگین وزن اولیه 7 ± 32 میلیگرم و طول 82/1 ± 83/12 میلیمتر) در پنج تیمار مختلف شامل گروه شاهد (جیره پایه بدون تورین و آستاگزانتین) و چهار سطح مختلف تورین شامل صفر، 100، 250 و 500 (میلیگرم بر کیلوگرم جیره) به همراه میزان ثابت آستاگزانتین (100 میلیگرم بر کیلوگرم) به مدت 60 روز مورد تغذیه قرار گرفتند. نتایج شاخصهای رنگپذیری پوست به روش تصویربرداری دیجیتالی و سنجش محتوای کاروتنوئید عضله نشان داد که بیشترین میزان رنگپذیری در ماهیان تغذیه شده با جیره حاوی 100 + 250 (میلیگرم بر کیلوگرم جیره) به ترتیب از آستاگزانتین و تورین مشاهده شد. افزودن تورین تا سطح 250 (میلیگرم بر کیلوگرم جیره) منجر به افزایش میزان چربی کل، تریگلیسرید، کلسترول، LDL و HDL لاشه در ماهیان در مقایسه با گروه شاهد شد (05/0>p). به نظر میرسد که افزودن تورین به جیره حاوی آستاگزانتین میتواند سبب تاثیر بر متابولیسم چربی و درنتیجه بهبود جذب استاگزانتین جیره و شدت رنگپذیری در ماهی رزیبارب شود.

https://janb.guilan.ac.ir/article_4637_21c75c42199b6632fd8747d72e2b9225.pdf

دانشگاه گیلان تغذیه آبزیان 2980-8499 6 2 2020 06 21 The effect of chitosan nanoparticles coated with folic acid to feed on growth parameters in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fingerlings تاثیر نانوذرات کیتوزان حاوی اسید فولیک جیره بر شاخص های رشد در ماهی قزل آلای رنگین کمان انگشت قد (Oncorhynchus mykiss) 49 62 4701 10.22124/janb.2021.18764.1119 FA سحر فرحناک رودسری گروه شیلات، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران سید عبدالمجید موسوی گروه علوم دامی، واحد ورامین-پیشوا، دانشگاه آزاد اسلامی، ورامین، ایران هومن رجبی اسلامی گروه شیلات، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران مهدی شمسایی مهرجان گروه شیلات، واحد علوم و تحقیقات، دانشگاه آزاد اسلامی، تهران، ایران Journal Article 2020 03 01 ABSTRACT The aim of this study was to investigate the effect of chitosan nanoparticles containing folic acid in the diet of rainbow trout, Oncorhynchus mykiss on growth and survival indices. For this purpose, rainbow trout with an average weight of 30 ± 2 g were divided into five experimental treatments: 0, 0.1, 0.25, 0.5 and 1 mg of chitosan/folic acid nanoparticles per kg of diet. Each treatment containing 25 fish in 3 repetitions in 15 tanks (500 liter) was designed into a closed-circuit breeding system. After making a manual diet and adapting the fish to the new conditions they were fed for 8 weeks. At the end of the experiment period, growth and survival indices were evaluated. The highest growth rate was recorded in the treatment of 1 mg/kg of chitosan/folic acid nanoparticles at the rate of 69.23 ± 4.34 g. With increasing Ch/FA nanoparticles levels in the formulated diets, the feed conversion ratio decreased linearly, which in fish fed with 1 mg/kg diet supplemented with chitosan / folic acid nanoparticles reached to 1.29 ± 0.08 (p < 0.05). On the other hand, the survival rate was the same in all treatments, but at the end of the period, losses were clearly observed in the control. The results showed that increasing the level of chitosan/folic acid nanoparticles in formulated diets will increase the growth rate and have a positive effect on growth index. چکیده هدف از انجام این مطالعه بررسی تاثیر نانوذرات کیتوزان حاوی اسید فولیک در جیره غذایی ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان انگشت قد (Oncorhynchus mykiss) بر شاخصهای رشد و بقا بود. به این منظور ماهیان قزل آلای رنگین کمان با میانگین وزن 2 ± 30 گرم در پنج تیمار آزمایشی شاهد، 1/0، 25/0، 5/0 و 1 میلیگرم نانوذرات کیتوزان-اسید فولیک بر کیلوگرم غذا تقسیم شدند. هر تیمار حاوی 25 قطعه بچه ماهی، در 3 تکرار و 15 مخزن 500 لیتری در یک سیستم پرورش مدار بسته طراحی شد. پس از ساخت جیره دستی و سازگاری ماهیان با شرایط جدید؛ به مدت 8 هفته مورد تغذیه آزمایشی قرار گرفتند. پس از اتمام دوره پژوهش شاخصهای رشد و بقا مورد ارزیابی قرار گرفت. بیشترین افزایش وزن بدن در تیمار 1 میلیگرم بر کیلوگرم غذا به میزان 34/4 ± 23/69 گرم ثبت شد. با افزایش سطح نانوذرات کیتوزان-اسید فولیک در رژیم های غذایی فرموله شده ضریب تبدیل غذا به طور خطی کاهش یافته که در ماهیهای تغذیه شده با 1 میلیگرم در کیلوگرم رژیم غذایی مکمل نانوذرات کیتوزان-اسید فولیک به کمترین مقدار به میزان 08/0 ± 29/1 رسید (05/0>p). از طرفی درصد بقا در تمام تیمارها یکسان بود. نتایج این تحقیق نشان داد که افزایش سطح نانوذرات کیتوزان-اسید فولیک در رژیم های غذایی فرموله شده باعث افزایش نرخ رشد خواهد شد و تاثیر مثبت روی شاخصهای رشد داشته است.

https://janb.guilan.ac.ir/article_4701_8a242043f26cc904b4a8b225c8df482b.pdf

دانشگاه گیلان تغذیه آبزیان 2980-8499 6 2 2020 06 21 The effect of vitamins E, C and selenium as stimulants of the immune system on blood factors, growth and immunity of Asian cates (Lates calcarifer) تأثیر ویتامین‌های E، C و سلنیوم به‌عنوان محرک سیستم ایمنی بر فاکتورهای خونی، رشد و ایمنی ماهی سی باس آسیایی (Lates calcarifer) 63 74 4713 10.22124/janb.2021.17389.1103 FA مهرداد محمدی دوست پژوهشکده آبزی پروری آبهای جنوب کشور، مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، اهواز، خوزستان، ایران مینا آهنگرزاده پژوهشکده آبزی پروری آبهای جنوب کشور، مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، اهواز، خوزستان، ایران حسین هوشمند پژوهشکده آبزی پروری آبهای جنوب کشور، مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، اهواز، خوزستان، ایران فاطمه حکمت‌پور پژوهشکده آبزی پروری آبهای جنوب کشور، مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، اهواز، خوزستان، ایران محمد خسروی گروه پاتوبیولوژی، دانشکده دامپزشکی دانشگاه شهید چمران اهواز، خوزستان، ایران تکاور محمدیان گروه علوم درمانگاهی، دانشکده دامپزشکی دانشگاه شهید چمران اهواز، خوزستان، ایران لفته محسنی نژاد پژوهشکده آبزی پروری آبهای جنوب کشور، مؤسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، اهواز، خوزستان، ایران Journal Article 2020 03 28 ABSTRACT This study was performed to evaluate the effect of immune system stimulants (vitamins E, C and selenium) on biochemical and immunity indices of Late calcarifer. For this purpose, two treatments were selected. Treatment 1 or control group was fed with food without immune stimulant and treatment 2 with diet containing vitamins E, C and selenium at 2% of the biomass weight. Finally, growth efficiency indices were compared in two treatments. Results showed final weight of the control and treatment groups was 761.33 ± 35.8 g and 850.00 ± 5.77 g, respectively. The specific growth rate of the control and treatment groups was 1.3 ± 0.02 and 1.35 ± 0.01 but the feed conversion ratio did not show a significant difference. Hemoglobin and erythrocytes showed a significant increase compared to the control in treatments containing immune stimulants and supplementation (p < 0.05). White blood cells ranged from 41417 ± 2964.84 in the treatment to 42500 ± 683.13 in the control treatment. The number of red blood cells in the control treatment was 2810000 ± 19.1763 and the recipient treatment was 3951667 ± 14588.84. Immune system stimulants including vitamins E, C and selenium can play a role in improving the growth, blood, biochemical and safety indices of farmed Late calcarifer. چکیده این مطالعه به منظور ارزیابی تاثیر محرک سیستم ایمنی آبزیان (ویتامینهای E، C و سلنیوم) بر شاخصهای خونی، ‏بیوشیمیایی و ایمنی سیباس آسیایی (Lates calcarifer) انجام گرفت. به این منظور، 2 تیمار شاهد (غذای بدون محرک سیستم ایمنی) و تیمار با جیره غذایی حاوی ویتامینهای E، C و سلنیوم به میزان 2% وزن توده زنده تغذیه شدند. در پایان دوره، وزن نهایی گروه شاهد 8/35 ± 3/761 گرم و گروه تیمار 77/5 ± 850 گرم و نرخ رشد ویژه گروههای شاهد و تیمار به ترتیب 02/0 ± 3/1 و 01/0 ± 35/1 بود، ولی ضریب تبدیل غذایی اختلاف معنیداری نشان نداد. تعداد گلبولهای قرمز و مقدار هموگلوبین در تیمارهای حاوی محرکهای ایمنی و دریافتکننده مکمل افزایشی معنیداری را نسبت به شاهد نشان دادند (05/0>p) ولی درصد هماتوکریت و تعداد گلبولهای سفید بین تیمارها اختلاف معنیدار نشان نداد (05/0<p). گلبولهای سفید از 84/2964 ± 41417 در تیمار دریافت کننده مکمل تا 13/683 ± 42500 در تیمار شاهد متغیر بود و تعداد گلبولهای قرمز در تیمار شاهد 74/191763 ± 2810000 و تیمار دریافت کننده مکمل 84/14588 ± 3951667 شمارش گردید. بنابراین مشخص شد که این محرک سیستم ایمنی حاوی ویتامینهای E، C و سلنیوم میتواند نقشی را در بهبود شاخصهای رشد، خونی، بیوشیمیایی و ایمنی ماهی سیباس آسیایی پرورشی ایفا نماید.

https://janb.guilan.ac.ir/article_4713_9020b99a13ed6f4e8e925e09b1b3f69f.pdf